冷库使用时的储存单位为什么是吨？你知道吗

冷库每立方储存食品的重量数据如下：

冻肉0.4T/m³

冻鱼0.47T/m³

鲜果蔬0.23T/m³

机制冰0.75T/m³

冻羊腔0.25T/m³

去骨分割肉0.6T/m³

装箱冻家禽0.55T/m³

鲜蛋0.26T/m³

根据库容量的计算公式：最大入库量（吨）=总内容积（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3

以10t为例：可计算出上述物品的冷库容量为：

10t冻肉库容为：62.5m³

10t冻鱼库容为：54m³

10t鲜果蔬库容为：109m³

10t冻羊腔库容为：100m³

10t去骨分割肉库容为：42m³

10t装箱冻家禽库容为：46m³

10t鲜蛋库容为：92m³

（上述数据仅供参考）

由上面的数据我们可以发现：同样是储藏10吨的货物，果蔬和鲜蛋的库容量大（单位空间密度小），肉类的冷库容量小（单位空间密度大）。

结论：储存重量单位吨来衡量冷库并不能真实反应冷库的实际规模大小

2.区分冷库规模用公称容积，即立方米

冷库的规模根据容积划分为大型冷库、中型冷库和小型冷库三种。

大型冷库：大于1000m3；

中型冷库：500～1000m3；

小型冷库：小于500m3。

温馨提示：不同温度下，相对应的同种存储物品的容积也不一样。

冷库储藏货物，即便是同种货物，在库容相同的条件下，因为温度的不同，储藏实际货物数量也会有差异。结果会导致以库容计算货物储藏量出现误差。

用立方米来计算，很难预计总存储量。因为在实际冷库安装中，因建筑结构、地理位置等因素影响，冷库内部有柱子，剪力墙、保温层，过道等无法计算和存货的空间。

在已知冷库容积的情况下，根据存储物品的不同可计算该物品的冷库存储吨位。具体如下：

冷库储存吨位＝冷库内容积×容积利用系数×食品的单位比重

冷库内容积＝内长×内宽×内高

容积利用系数：

500 ～ 1000立方 ＝0.40

1001 ～ 2000立方 ＝0.50

2001～10000立方 ＝0.55

10001～ 15000立方 ＝0.60

综上所述：在冷库使用时，货物的储存单位都是以吨来衡量。